Mutfakta iş sağlığı ve güvenlik önlemlerinden başlayarak teorik bilgilerin kazanılacağı, bunun yanı sıra; Dünya ve Türk Mutfağına ait tatların uzman şefler eşliğinde yapılacağı, çocuklar ve gençlere özel 5 gün mutfak konseptli eğitimimiz 22 Ocak’ta başlıyor.

Birinci Gün

· İş sağlığı ve güvenliği eğitimi

· Hijyen eğitimi

· Bıçak tutma teknikleri

· Kesim ve pişirme teknikleri

· Pancake yapımı ve teknikleri (Çikolotalı fındık kreması ile)

· French Tost yapımı ve teknikleri



İkinci Gün

· Pizza hamuru yapımı ve teknikleri

· Pizza sosu ve iç harcın hazırlanması

· El yapımı limonata



Üçüncü Gün

· Brioche ekmeği yapımı ve teknikleri

· Hamburger yapımı ve teknikleri (%100 el yapımı)

· Eşlikçi soslar ve garnitür yapımı



Dördüncü Gün

· Etli noodle yapımı ve teknikleri

· California roll yapımı ve teknikleri

· Philadelphia roll yapımı ve teknikleri



Beşinci Gün

· Sütlü çikolotalı cookie

· Profiterol (Çikolata sosu ile)